膠產業假東阿膠等企業品牌卷入風波

孫吉正

沒有營養價值的風波剛離開，膠偽裝的情報又席卷而來。 最近，一家媒體宣布，擁有“阿膠之鄉”的山東省東阿縣假阿膠產業鏈規模龐大，許多知名公司卷入了假風波。 位于東阿縣的東阿膠雖然沒有被指出偽裝問題，但無法逃避輿論的漩渦。

東阿膠4月5日宣布東阿膠假和東阿膠沒有任何關系，表示將追究相關機構的法律責任。

在這次暴露中，東阿膠雖然沒有出現質量問題，但對輿論的捕風影特別敏感，在第一時間發出了譴責一些新媒體涉嫌故意制造謠言的公告。

正如業界人士所說，東阿膠在某種程度上成為了阿膠產業的代言人，無論是偽裝問題還是營養價值問題，東阿膠都將成為備受矚目的一員。

被問題困擾的阿膠餅

在這次事件中，除了糊本身的偽裝之外，派生產品的糊餅的偽裝問題也很明顯，相關的糊餅中包含了夫人制藥等有名公司的委托加工品。

作為阿膠衍生的產品，根據企業品牌阿膠餅的不同，阿膠含量不同，阿膠餅的價格也高低不同。 以京東為例，不同企業品牌的阿膠餅價格從幾十元到一百元不等，在成千上萬的阿膠面前，阿膠餅的價格便宜、好吃的特點尤為突出。

膠是以前流傳下來的養生產品，最大的劣勢是吃法繁雜。 糊餅是為了處理糊的劣勢。

作為膠領域的巨頭，東阿膠也擁有桃花姬等阿膠餅產品，以阿膠餅為主要業務的三大產品之一。 但是，中國食品產業評論家朱丹蓬指出，現在桃花姬在終端市場的表現并不成功。

應該觀察的是以前傳下來的以中藥為原料迅速發展起來的休閑食品，比較成功的例子包括江中集團的蘑菇系列產品。 但是，江中集團以藥企的固有身份制作休閑食品，與此相對，東阿膠作為健康食品公司來做這一點不同。

朱丹蓬對記者說:“蘑菇系列產品推廣有效果的推進，盡管爭論不斷，‘猴姑養胃’的觀點已經告訴了顧客。 反觀阿膠餅，即使是東阿膠這樣的大公司，其普及也非常保守，沒有讓顧客理解阿膠類產品與普通食品有區別。 ”。

雪糕本身是普通的食品，關于是否含有糨糊，以及糨糊含量的多少有模糊化的概念。 “阿膠餅有很大的價格差異，加劇了顧客對這個品種的不信任感。 ”。 朱丹蓬說:“一般來說，同一種快消品價格區間是固化的，但阿膠餅的終端價格形成了很大的差異。 首先，像東阿膠這樣的大公司把企業品牌的溢價加到產品中，因此中小企業品牌的價格低，形成了知名企業品牌的價格高的態勢”。

阿膠餅難以受到顧客歡迎的背景是阿膠本身存在的巨大爭論。 2月，國家衛計委在質疑阿膠效果的復印件中，將阿膠功能的爭論推向了最高峰，作為阿膠產品的代表企業品牌，東阿膠也為這次的事情向阿膠領域負責辯解。

事件最終以衛計委的道歉結束，但整個事件引起了社會議論。 朱丹蓬說:“糨糊本身受到質疑的效果產生了輿論，糨糊是包括糨糊在內的普通食品，可能在客人心中不太會引起浪潮?！?/p>

真偽的爭論

東阿膠總裁秦玉峰多次公布，阿膠價格上漲代表產品價值的回歸，有利于整個領域的迅速發展。 但是，昂貴的阿膠也引起了越來越多的問題，特別是阿膠真偽的鑒別有很高的門檻。

華東理工大學生物工程學院教授、食品科學普及專家劉少偉告訴記者，目前阿膠假問題首要存在于以騾子皮、豬皮等冒充驢皮為生產原料的現象。 “因為動物的毛皮是由膠原蛋白構成的，所以通常的檢查很難辨別膠水是由什么構成的。 鑒別只能依靠dna檢查，但dna檢查很貴，很多常規機構沒有這個檢查的能力。 這也是膠市場魚龍混雜的原因之一。 ”。 劉少偉說。

假阿膠，假驢皮已經成為阿膠產業不可分割的痛點。 事實上，假阿膠經常出現的根本原因是驢皮供應不要求引起的價格偏高。

根據國家畜牧統計年鑒，我國驢生存欄的數量為1990年代的1100萬頭，現在下降到600萬頭，同時每年以約30萬頭的數量減少。 根據公告，東阿膠最近的漲價是去年11月，東阿膠、復合膠、桃花姬阿膠餅的出廠價格分別上漲了14%、28%、25%，零售價格也相應調整。

根據東阿膠財務報告，年東阿膠實現營業收入73.72億元，歸屬于上市公司的股東凈利潤20億4400萬元，比去年同期增加10.36%。 東阿膠致力于整個產業鏈的構建，滿足了對驢皮的控訴，但根據該年報，東阿膠至今仍依賴從養殖場和農家直接收購驢皮。 隨著驢皮價格的上漲，隨著指控的增大，其生產價格也在上漲。

會計年度，東阿膠購買消耗性生物資產增加了7.6億元，而會計年度僅增加了2億元，比上年增加了280%。 值得注意的是，根據《經濟參考報》的報道，在《年度關稅調整方案》出臺后，中國海關將“規定重量未斷層全生驢皮”的“年度暫定稅率”從5%降低到2%，進一步降低了進口驢皮的價格。

綜上所述，東阿橡膠業績雙重增加的背后是驢皮需求的急劇增加，正如其經營風險所述，“有驢皮原料不足的風險”。

東阿膠是阿膠產業整體的寫照。 新華社每日電訊懷疑，根據阿膠生產公司年產量的推算，阿膠的年產量至少在5000噸以上。 除了每年正常出版的欄120萬頭計算外，再加上驢皮的進口要素，結合原料驢皮的供給情況，年生產的阿橡膠總數量也是3000多噸。 阿膠的年產量應該是實際銷售量的六成左右。

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