在餐飲行業，油煙排放一直是備受關注的問題。為了應對環保要求，許多商家選擇安裝油煙凈化器。但市場上油煙凈化器價格參差不齊，從幾百元到數萬元都有。不少商家抱著僥幸心理，想要選購低價產品蒙混過關，那么很便宜的油煙凈化器真的能通過環保檢測嗎？今天，就為大家揭秘低價背后的真相。
一、環保檢測標準嚴苛，低價產品難以達標
我國對飲食業油煙排放制定了嚴格標準，如《飲食業油煙排放標準（GB18483 - 2001）》明確規定了油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施的最低去除效率 。在城市建成區，無論是現有飲食業單位，還是新設立的單位，其油煙排放管理都需遵循此標準，排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂也參照執行。
正規的油煙凈化器，凈化效率通常要達到 85% 及以上，部分高品質產品甚至能達到 90% - 95% 。而那些價格低廉的凈化器，大多在核心性能上偷工減料。有些看似有凈化效果，但實際凈化效率遠低于宣傳。曾有商家購買了一款售價僅 300 元的油煙凈化器，說明書上標注凈化效率為 90%，可實際使用中，經專業檢測，凈化效率僅有 30% - 40% 。這樣的凈化效率，遠遠無法滿足環保檢測要求，根本無法通過嚴格的檢測流程。
二、低價產品材質與工藝差，凈化效果大打折扣
優質的油煙凈化器在材料選擇和制作工藝上十分講究。機箱需采用堅固耐用的材質，以保護內部的電源和電場等關鍵部件。電源作為動力來源，性能必須穩定且功率足夠，確保電場正常工作。電場是凈化的核心部分，高質量材料制作的電場，能保證良好的吸附和凈化效果 。
反觀低價產品，機箱可能使用薄且劣質的材料，容易變形損壞，無法為內部部件提供有效保護。電源性能不穩定，功率不足，導致電場工作異常。電場部分可能采用低質量材料，極板間距不合理，吸附和凈化能力大打折扣。例如，部分低價靜電式油煙凈化器，其電極板可能未經過良好的表面處理，容易積垢，大大降低了對油煙顆粒的吸附效率，使得凈化效果微乎其微。
三、缺乏權威認證，難以獲得認可
按照規定，油煙凈化器產品銷售必須獲得國家環保產品認證（CCEP 認證），以此證明產品符合國家標準。同時，還需具備第三方檢測機構出具的檢測報告，報告中的各項數據需滿足當地油煙排放標準，才能被認定為合格產品 。
低價的油煙凈化器，大多沒有經過正規的認證流程。它們既沒有 CCEP 認證，也無法提供有效的第三方檢測報告。沒有這些權威認證和報告，在環保檢測時，根本無法證明產品的合規性，自然無法通過檢測。而那些通過不正規手段獲得認證或報告的低價產品，一旦被查實，不僅商家會面臨嚴重處罰，還可能導致設備被強制拆除更換，造成更大損失。
四、部分地區監管寬松，存在僥幸空間但風險巨大
不可否認，在一些監管不夠嚴格的地區，環保檢查存在走過場的情況，只要商家安裝了油煙凈化器，不管其是否真正有效，都予以通過。在這些地方，部分低價且低效的油煙凈化器得以 “蒙混過關”。但隨著環保監管力度在全國范圍內不斷加強，這種寬松的監管環境只是暫時現象。
在三線及以上城市，環保監管日益嚴格規范。若商家仍懷著僥幸心理，使用低價劣質的油煙凈化器，一旦被查處，面臨的可能不僅是罰款，還可能被責令停業整頓，甚至吊銷營業執照 。某連鎖餐飲品牌在某三線城市的分店，因使用低價不合格的油煙凈化器，被環保部門檢查發現后，不僅被處以高額罰款，還被要求立即停業整改，整改合格后方可重新營業，對品牌聲譽和經營業績都造成了極大負面影響。
很便宜的油煙凈化器基本無法通過環保檢測。餐飲商家在選擇油煙凈化器時，切不可只圖便宜，而應綜合考慮產品的凈化效率、材質工藝、認證報告等因素，選擇符合環保標準、質量可靠的產品。這不僅是為了順利通過環保檢測，更是對環境負責，對自身經營的長遠發展負責。
標題：很便宜的油煙凈化器真的能過環保檢測嗎？揭秘低價背后的真相
地址：http://www.swled.com.cn/cjxw/63739.html
