據日本美股信北京時間2日的共同通信報道，為了人工栽培日本國內被認為是世界三大珍味之一的高級蕈類松露，森林綜合研究所(茨城縣筑波市)等正在嘗試確立栽培技術。 很多人不知道，實際上日本國內自然生長著松露，近年來通過基因分析證實了存在20種以上的松露的可能性。 隨著山村人口減少和老齡化的發展，森林荒廢成為問題，目的是提出新的經濟活性化對策。

據森林綜研報道，松露和松茸一樣長在樹根上。 據說在地中海沿岸將磨碎的松露撒在橡樹苗木上培育等，在海外有人工培養的先例。

在日本，松露自然生長的環境條件不明，但森林綜研至今為止闡明了孢子的結構等，明確了2種白松露是新品種。 今后，摸索人工栽培的可能性，推進與黑松相似的其他國產品種的闡明。

現在已經確認，上述白松露中的1種自然生長在宮城縣、茨城縣、三重縣、大阪府等地。 據說它長到直徑4厘米左右，一次攝取的數量很多，“像大蒜的香味”和歐美的白松露很像。

森林綜研的木下晃彥特別研究員表示“現階段以食用為目標”，目標是確立2019年度左右的栽培技術。 據說今后將調查實際上與樹根共生的必要條件。

農林水產省從年度開始，將委托森林總研等進行包括松露在內的高級蕈堿類栽培技術的研究。 農林水產技術會議事務局的負責人說:“作為山村地區的主要產品，想促進地區的活性化。” (完)