聚焦辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，聚合產(chǎn)業(yè)核心企業(yè)力量，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)辣椒產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)和國(guó)際辣椒聯(lián)盟雙平臺(tái)同時(shí)落戶重慶開啟運(yùn)行，共同促進(jìn)國(guó)內(nèi)外辣椒產(chǎn)業(yè)互聯(lián)互通，助推全產(chǎn)業(yè)鏈交流合作及供需對(duì)接。10月27日，為期2天半的2023中國(guó)(重慶)國(guó)際辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在重慶圓滿落下帷幕。大會(huì)邀請(qǐng)重慶市政府領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)際協(xié)會(huì)組織、國(guó)際辣椒代表、國(guó)內(nèi)辣椒頭部企業(yè)、國(guó)際國(guó)內(nèi)辣椒專家、各省市協(xié)會(huì)組織，相關(guān)賦能機(jī)構(gòu)及300多家主流媒體參會(huì)，跨越歐美亞三大洲，涉及中國(guó)26個(gè)省市自治區(qū)。

大會(huì)由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)、重慶市南岸區(qū)人民政府指導(dǎo)，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)主辦，國(guó)際辣椒聯(lián)盟文化協(xié)會(huì)（意大利）重慶代表處和中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)辣椒產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)、重慶德莊農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站共同承辦。重慶人民政府副市長(zhǎng)鄭向東出席會(huì)議并宣布大會(huì)開幕，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉身利、意大利駐重慶總領(lǐng)事施啟帆（Fabio Shina），匈牙利駐重慶總領(lǐng)事百里（Balint Czegel）、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任陳勇、國(guó)際辣椒聯(lián)盟執(zhí)行主席兼中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)辣椒產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)主任李德建出席會(huì)議并致辭。

大會(huì)上，9支象征辣椒產(chǎn)業(yè)薪火的火炬點(diǎn)燃，并開啟雙平臺(tái)啟動(dòng)裝置，標(biāo)志著雙平臺(tái)正式落戶重慶，面向全國(guó)，面向全球，為會(huì)員服務(wù)，為產(chǎn)業(yè)賦能，為行業(yè)發(fā)聲，讓椒農(nóng)增收，讓辣民幸福。大會(huì)發(fā)布了《2023中國(guó)辣椒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資環(huán)境分析報(bào)告》作為對(duì)辣椒產(chǎn)業(yè)以及全體會(huì)員的年度獻(xiàn)禮，發(fā)布了《形塑辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈的榜樣力量——中國(guó)“金辣椒獎(jiǎng)”推介機(jī)制》，旨在通過表彰中國(guó)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈的先進(jìn)人物、先進(jìn)企業(yè)和先進(jìn)機(jī)構(gòu)，樹立典范，樹立標(biāo)桿，以榜樣力量激勵(lì)和引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來方向。

重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表講話

辣椒產(chǎn)業(yè)納入“3+6+X”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群

重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任陳勇發(fā)表講話，市委、市政府認(rèn)真貫徹落實(shí)中央決策部署，把辣椒產(chǎn)業(yè)納入“3+6+X”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群一體打造，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。一是抓良種培育，著力打好“艷椒牌”； 二是抓品質(zhì)提升，著力打好“生態(tài)牌”； 三是抓加工增值，著力打好“特色牌”； 四是抓消費(fèi)帶動(dòng)，著力打好“火鍋牌”。立足大城市帶大農(nóng)村的特殊市情，緊緊圍繞“建平臺(tái)、強(qiáng)鏈條、樹品牌”，不斷優(yōu)化推進(jìn)重慶辣椒高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。一是努力實(shí)現(xiàn)“年綜合產(chǎn)值100個(gè)億的產(chǎn)業(yè)集群”和“線上線下年交易100個(gè)億”兩大目標(biāo)。二是加快搭建國(guó)際辣椒聯(lián)盟、中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)辣椒產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)平臺(tái)等“兩大平臺(tái)”，不斷拓展“朋友圈”。三是持續(xù)做強(qiáng)鮮食菜椒、加工辣椒“兩大鏈條”，四是不斷擦亮以“科光艷椒”為主的知名良種品牌，以重慶火鍋為主要代表大加工辣椒消費(fèi)品牌“兩類品牌”。幫助重慶加快開創(chuàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新局面！

中龍協(xié)辣椒專委會(huì)正式成立

為辣椒產(chǎn)業(yè)振興譜寫新篇

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)：“要把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重，積極延伸和拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，培育發(fā)展農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，不斷拓寬農(nóng)民增收致富渠道?！?/p>

辣椒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)具備完整產(chǎn)業(yè)鏈并正在蓬勃發(fā)展的新興力量！我國(guó)現(xiàn)在辣椒每年的種植面積在3220萬(wàn)畝，占全國(guó)蔬菜種植面積的9.28%，占世界辣椒種植面積的38.9%。中國(guó)辣椒的年總產(chǎn)量為6399.4萬(wàn)噸，占整個(gè)蔬菜產(chǎn)量的7.76%，占世界辣椒年總產(chǎn)量的52.2%。無論是種植面積還是年產(chǎn)量，都位居世界第一?，F(xiàn)在我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值約2500億元，占全國(guó)蔬菜總產(chǎn)值的11.36%，對(duì)農(nóng)民收入的貢獻(xiàn)率占到1.14%。辣椒產(chǎn)業(yè)擁有廣闊的市場(chǎng)前景，近十年來，中國(guó)辣椒的種植面積增長(zhǎng)了30%，且產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)。截至2022年底，我國(guó)從事辣椒種植的企業(yè)達(dá)1.6萬(wàn)家，辣椒加工相關(guān)企業(yè)達(dá)1.2萬(wàn)家。

將全國(guó)辣椒人及相關(guān)機(jī)構(gòu)組織起來，為椒農(nóng)服務(wù)，讓辣民快樂，助推鄉(xiāng)村振興，全面促進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，成為當(dāng)務(wù)之急。為此，在中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)籌指導(dǎo)下，在全國(guó)各地辣椒企業(yè)和相關(guān)組織的支持下，通過辣椒專業(yè)委員會(huì)籌備組大半年的努力，具備了成立條件。在26日上午的成立大會(huì)上，一致通過《中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)辣椒產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)工作制度（審議稿）》，并一致通過主任、副主任、秘書長(zhǎng)人選。中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)辣椒產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)暨首屆會(huì)員大會(huì)成功召開，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)辣椒產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)正式成立。

辣椒專委會(huì)的成立，可以聚攏辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)資源，快速形成我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)中堅(jiān)力量，奠定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，反饋產(chǎn)業(yè)訴求，爭(zhēng)取國(guó)家政策支持；還可以為辣椒產(chǎn)業(yè)鏈的完善和健全提供全方位服務(wù)；還可以作為一個(gè)紐帶，把眾多的辣椒種植、加工、推廣企業(yè)有機(jī)連接、共謀發(fā)展。

國(guó)際國(guó)內(nèi)辣椒頭部企業(yè)匯聚

共商產(chǎn)業(yè)新未來

2020年5月，中央政治局常務(wù)委員會(huì)議首次提出“國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)新發(fā)展格局”?！半p循環(huán)”已經(jīng)成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵詞。本次大會(huì)“雙平臺(tái)國(guó)際國(guó)內(nèi)聯(lián)合運(yùn)營(yíng)”啟動(dòng)，將鑄就國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)新發(fā)展格局，創(chuàng)辣椒產(chǎn)業(yè)新發(fā)展鏈，互聯(lián)互通國(guó)際國(guó)內(nèi)供需市場(chǎng)，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“椒農(nóng)增收 辣民快樂”。

本次大會(huì)涵蓋歐美亞三大洲，涉及中國(guó)26個(gè)省份。大會(huì)邀請(qǐng)了意大利、西班牙、匈牙利國(guó)際代表企業(yè)和墨西哥、意大利辣椒美食家、營(yíng)銷專家，中國(guó)辣椒華南主產(chǎn)區(qū)（四川、重慶、貴州、云南、江西等?。┘氨狈奖Ｗo(hù)地主產(chǎn)區(qū)（山東、河北）、西北主產(chǎn)區(qū)（新疆、陜西）、華北主產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古等辣椒頭部企業(yè)家，以及國(guó)家級(jí)協(xié)會(huì)組織、各地區(qū)辣椒協(xié)會(huì)、關(guān)聯(lián)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和辣椒人都將參與此盛會(huì)，并分享各自的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，共同擘畫辣椒產(chǎn)業(yè)新藍(lán)圖。

專家學(xué)者“頭腦風(fēng)暴”

推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

10月26日下午，大會(huì)舉辦了全球辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，來自全球各國(guó)的知名辣椒產(chǎn)業(yè)專家、企業(yè)家和行業(yè)領(lǐng)袖群智涌現(xiàn)，就全球辣椒產(chǎn)業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)行精彩演講。墨西哥美食家、辣椒文化傳播人Jose Caracole與意大利辣椒產(chǎn)品營(yíng)銷專家Lorenzo Picchi分別分享了在辣味的全球傳承與融合之路、歐洲辣椒市場(chǎng)的品味多元化和消費(fèi)狂潮，讓全球辣椒市場(chǎng)互聯(lián)互通有了更深層次的交流。天椒紅安副總經(jīng)理宋文勝、德莊集團(tuán)董事長(zhǎng)李德建、中椒英潮董事長(zhǎng)譚英潮就辣椒產(chǎn)業(yè)機(jī)械化種植與采收、辣椒產(chǎn)品辣度標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用、虎邦辣醬創(chuàng)新之路進(jìn)行了分享，旨在通過分享鏈接辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所副所長(zhǎng)張圣平就辣椒從科技維度分析辣椒遺傳育種和未來的發(fā)展趨勢(shì)，從源頭給辣椒插上騰飛的翅膀。

在主題分享后，匈牙利Hódi paprika公司總經(jīng)理Agota Hodi 、西南大學(xué)心理學(xué)部教授韓鵬飛、紅河宏斌董事長(zhǎng)任洪斌、翠宏董事長(zhǎng)鐘書紅、聚慧餐調(diào)董事長(zhǎng)茍中軍、晨光生物副總經(jīng)理盧穎以圓桌論壇的形式就全球辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)進(jìn)行了深入交流，共同探討了行業(yè)熱點(diǎn)問題、發(fā)展趨勢(shì)與機(jī)遇、消費(fèi)者洞察等內(nèi)容，并就各自在辣椒產(chǎn)業(yè)擅長(zhǎng)領(lǐng)域進(jìn)行了分享和互動(dòng)。

此次大會(huì)在政府的高度重視下舉辦，齊聚了國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)，做大做強(qiáng)做優(yōu)大型農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán),增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷扶持壯大龍頭企業(yè)實(shí)力，形成產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)。促進(jìn)國(guó)內(nèi)外雙向融合發(fā)展的國(guó)際性交流，并解決行業(yè)問題促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

小辣椒大產(chǎn)業(yè)，聚“椒”山城，“辣”有可為！此次產(chǎn)業(yè)大會(huì)的召開，為中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作出高質(zhì)量發(fā)展“椒”出了一份好答卷，持之以恒做好“辣”文章、叫響“椒”品牌、提高“椒”收入。展望未來，辣椒產(chǎn)業(yè)仍有廣闊的發(fā)展空間。隨著消費(fèi)者對(duì)辣椒及相關(guān)產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)，新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，辣椒產(chǎn)業(yè)將面臨更多機(jī)遇與挑戰(zhàn)。讓我們共同期待下一次辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)，為全球辣椒產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)力量！