鄉(xiāng)村基上市首日高開51.5% i3.img/cj/imgtable/idx//0929/u5070p31t88d27092fdt0929134227.gif

重慶鄉(xiāng)村基赴紐交所上市 i2.img/cj/imgtable/idx//0927/u4062p31t88d27045fdt0927231510.gif

專題摘要： 重慶鄉(xiāng)村基快餐連鎖企業(yè)擬于9月28日在紐交所上市，企業(yè)已調(diào)升ipo的規(guī)模，最高可能在8050萬美元的基礎(chǔ)上增加14%，至9200萬美元。鄉(xiāng)村基希望借助在美上市拓展店面的地理分布，增強(qiáng)自己在中國首要市場的表現(xiàn)。[評論][滾動]

鄉(xiāng)村基快餐連鎖店，原來名為"鄉(xiāng)村雞"。英文縮寫字母仍然使用csc，但意思卻由country style chicken(鄉(xiāng)村雞)變成了country style cooking(鄉(xiāng)村基)，意為鄉(xiāng)村原始風(fēng)味烹飪。

鄉(xiāng)村基csc國際快餐連鎖有限企業(yè)成立于1996年11月23日在重慶成立，引進(jìn)美國csc國際企業(yè)管理模式，鄉(xiāng)村基現(xiàn)已擁有直營連鎖餐廳 100余家，做為中國健康快餐的領(lǐng)跑者，鄉(xiāng)村基的經(jīng)營是以直營連鎖形式、集中式生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、中央配送等方法來持續(xù)保證所提供的產(chǎn)品的質(zhì)量及服務(wù)都是最優(yōu)秀的。

2007年11月1日，紅杉資本中國副總裁計(jì)越、海納亞洲創(chuàng)投負(fù)責(zé)人龔?fù)εc重慶鄉(xiāng)村基負(fù)責(zé)人李紅舉杯相慶，在未來三年內(nèi)，兩大國際投資商將向鄉(xiāng)村基共同注資2000萬美金(約合人民幣1.5億元)，將鄉(xiāng)村基打造成中國中式快餐第一企業(yè)品牌。

交易所：紐交所；ipo定價(jià)區(qū)間為14-16美元，擬募資不超過9200萬美元；股票代碼：ccsc；承銷商：瑞銀和美銀美林為其承銷商。 ipo股票數(shù)量占總股本20%，完成后，鄉(xiāng)村基普通股總數(shù)1.0008億股，屆時，市值在3.0024億~3.5028億美元之間

2007年11月，鄉(xiāng)村基引入紅杉和海納亞洲創(chuàng)投基金兩家風(fēng)投，共計(jì)2000萬美元。上市前，鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人李紅和張興強(qiáng)夫婦持有企業(yè)66.4%股權(quán)，海納亞洲和紅杉則各持有15%股權(quán)。

調(diào)升ipo的規(guī)模至9200萬美元。鄉(xiāng)村基希望借助在美上市拓展店面的地理分布，增強(qiáng)自己在中國首要市場的表現(xiàn)。

鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人李紅

鄉(xiāng)基創(chuàng)始人(現(xiàn)任鄉(xiāng)村基社長)李紅是地道的重慶妹妹。

 畢業(yè)于四川大學(xué)后，職業(yè)選擇面臨著各種選擇。 我選擇了創(chuàng)業(yè)。

第一家鄉(xiāng)村雞(后來改名為鄉(xiāng)村基)快餐店在重慶群鷹廣場開始營業(yè)。

重慶鄉(xiāng)村基快餐連鎖企業(yè)成立于1996年，由其控股的美國csc企業(yè)管理，并向連鎖店提供炸雞等洋快餐技術(shù)。當(dāng)時鄉(xiāng)村雞首要經(jīng)營炸雞、比薩、薯?xiàng)l等西式快餐。 鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人（現(xiàn)任鄉(xiāng)村基總經(jīng)理）李紅，是一個地道的重慶妹子，當(dāng)年從四川大學(xué)畢業(yè)后，擇業(yè)面臨種種選擇。經(jīng)過一番了解和學(xué)習(xí)，1996年11月23日，李紅引進(jìn)美國csc（country style chicken）國際企業(yè)管理模式和技術(shù)，第一家鄉(xiāng)村雞（后改名為鄉(xiāng)村基）快餐廳在重慶群鷹廣場開始營業(yè)。

1998年起，鄉(xiāng)村雞開始向中式快餐轉(zhuǎn)型。到如今，鄉(xiāng)村基的菜品基本都以中式快餐為主，立足于川菜，并引進(jìn)消化了粵、川、蘇、浙等菜品，形成了自己中西結(jié)合、價(jià)位相對洋快餐便宜的差異化競爭特點(diǎn)，定位也逐漸變成為白領(lǐng)喜歡的食物。

2005年8月21日 鄉(xiāng)村雞改名“鄉(xiāng)村基”。重慶鄉(xiāng)村雞快餐連鎖企業(yè)總經(jīng)理李紅稱，鄉(xiāng)村雞更名為鄉(xiāng)村基首要有兩個原因。第一，鄉(xiāng)村雞定位為以雞類產(chǎn)品為主的餐飲，容易給人企業(yè)品牌單一的感覺。甚至，有外地人曾經(jīng)以為鄉(xiāng)村雞是個養(yǎng)雞場。第二，要將中式快餐宣傳，名稱也應(yīng)該國際化。此外，更名鄉(xiāng)村基，也是為將來拓寬企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈做準(zhǔn)備。

在中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化方面，鄉(xiāng)村基制定了學(xué)習(xí)與革新兩手抓的處理方案。一方面積極學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞、肯德基中央工廠的經(jīng)驗(yàn)，將可以預(yù)制的菜品原料集中加工、配送，力求標(biāo)準(zhǔn)。

通過對從業(yè)細(xì)節(jié)的分解配合比較有效的督導(dǎo)培訓(xùn)機(jī)制，形成了工藝上的標(biāo)準(zhǔn)。

在產(chǎn)品方面，創(chuàng)造了“落地模式”。

將中國按照風(fēng)土人文、口味特征進(jìn)行了劃分

制定了不同的市場快速發(fā)展策略。

從產(chǎn)品落地到物流配送、新聞通暢、服務(wù)調(diào)整。

形成了一系列的科學(xué)化系統(tǒng)。

在經(jīng)營競爭方面，提出 “快餐快時尚”的經(jīng)營理念和“速度+時尚”的經(jīng)營模式。

通過牽著客戶的舌頭走，不斷開發(fā)新菜系來滿足客戶不斷變化的口味訴求。鄉(xiāng)村基琳瑯滿目的菜單總是讓客戶垂涎欲滴，總是有吃不完的美味。

在市場拓展方面，從單一城市的“店群拓展”到城域之間的“組團(tuán)結(jié)構(gòu)”，這種模塊化的快速發(fā)展方法我們稱之為開店的“蜂巢模式”。

這種模式利于資源的調(diào)配和單店之間的相互支持，其集中的效應(yīng)將比較有效擴(kuò)大影響很大，促進(jìn)單店經(jīng)營與企業(yè)品牌的快速形成；